Pri výbere pohára nestačí rozhodnúť sa iba podľa objemu. Dôležitý je typ nápoja, jeho teplota, spôsob podávania, priemer pohára a pri použití viečka aj jeho presná kompatibilita. Iný pohár potrebuje kaviareň na kávu so sebou, iný bufet na limonádu a iný organizátor festivalu na pivo alebo opakovaný výdaj nápojov.
V kategórii Poháre nájdete papierové poháre, plastové poháre PP, PET poháre, kryštálové plastové poháre PS, bioplastové poháre PLA, plastové poháre na kávu aj vratné plastové poháre. Ako si medzi nimi vybrať?
Najprv určite nápoj a spôsob servírovania
Materiál pohára by nemal byť prvým kritériom. Najskôr si odpovedzte na praktické otázky:
- bude nápoj teplý alebo studený,
- aký objem potrebujete,
- bude sa nápoj konzumovať na mieste alebo so sebou,
- potrebujete pohár s viečkom,
- ide o jednorazový alebo opakovaný servis,
- má byť obsah pohára viditeľný,
- potrebujete špecifický tvar na pivo, koktejl, víno, sekt alebo degustáciu.
Až potom má význam vyberať konkrétny materiál a rozmer.
| Použitie | Vhodná skupina pohárov |
|---|---|
| Káva, čaj, kakao a nápoje so sebou | papierové poháre |
| Voda, nealkoholické nápoje, pivo, rýchly výdaj | plastové poháre PP |
| Limonády, smoothie, ľadová káva a studené nápoje so sebou | PET poháre |
| Koktejly, víno, sekt, degustácie a spoločenské podujatia | kryštálové plastové poháre PS |
| Studené nápoje a jednorazový nápojový servis | bioplastové poháre PLA |
| Festivaly, koncerty a opakovaný výdaj nápojov | vratné plastové poháre |
Papierové poháre na kávu a nápoje so sebou
Papierové poháre patria medzi základné riešenia pre kaviarne, bistrá, pekárne, bufety, catering, nápojové automaty a prevádzky s predajom so sebou.
V sortimente sú biele, kraft, Coffee to go a ďalšie papierové poháre v rôznych objemoch a priemeroch. Používajú sa na kávu, čaj, kakao, horúcu čokoládu aj vybrané studené nápoje.
Pri papierových pohároch je mimoriadne dôležité rozlišovať objem pohára a priemer jeho horného okraja. Napríklad dva poháre s podobným objemom nemusia používať rovnaké viečko.
Preto pri kúpe pohára s viečkom nevyberajte viečko iba podľa údaja 200 ml, 280 ml alebo 420 ml. Rozhodujúci je priemer a kompatibilita uvedená pri konkrétnom výrobku.
Aktuálny sortiment nájdete v kategórii Papierové poháre.
Plastové poháre PP na univerzálny nápojový servis
Plastové poháre PP z polypropylénu sú v sortimente Hedonia určené na studené aj teplé nápoje. Používajú sa v gastre, bufetoch, baroch, cateringu, na festivaloch, športových podujatiach a ďalších hromadných akciách.
V ponuke sú priehľadné aj biele varianty a rôzne objemy od menších pohárikov až po väčšie nápojové poháre.
Typickým použitím je voda, nealkoholický nápoj, pivo, ochutnávka alebo rýchly výdaj väčšieho množstva nápojov.
Pri výbere je potrebné sledovať objem, priemer, druh podávaného nápoja a požadovanú tepelnú odolnosť konkrétneho výrobku.
PET poháre na studené nápoje
PET poháre sú číre poháre určené na studené nápoje. Uplatnenie majú pri podávaní limonád, smoothie, ľadovej kávy a ďalších studených nápojov v gastre, bufetoch, cateringu, stánkovom predaji a pri predaji so sebou.
V ponuke sú rôzne objemy a priemery. Pri niektorých rozmeroch sú dostupné aj viečka alebo ďalšie doplnky.
Aj tu platí rovnaké pravidlo ako pri papierových pohároch: viečko sa nevyberá iba podľa objemu pohára. Najskôr musí zodpovedať konkrétnemu priemeru a určeniu výrobku.
Kryštálové plastové poháre PS pre reprezentatívnejší servis
Pri cateringu, recepciách, oslavách, svadbách alebo firemných podujatiach môže byť dôležitý aj tvar pohára a spôsob prezentácie nápoja.
Kryštálové plastové poháre PS majú číry vzhľad a sortiment zahŕňa klasické poháre, degustačné poháriky, koktejlové a longdrink poháre aj poháre na stopke.
Podľa konkrétneho typu ich možno použiť na studené nápoje, koktejly, víno, sekt alebo menšie degustačné porcie.
Namiesto jedného univerzálneho pohára je preto pri tomto type servisu vhodnejšie vyberať podľa nápoja a požadovaného tvaru.
Bioplastové poháre PLA
Samostatnou skupinou sú bioplastové poháre PLA určené na studené nápoje, limonády, miešané nápoje a menšie ochutnávky.
Hedonia ponúka číre PLA poháre aj menšie poháriky v rôznych objemoch a priemeroch. PLA patrí medzi bioplasty vyrábané z rastlinných surovín.
Aj pri tejto skupine rozhoduje konkrétny spôsob použitia. Menší pohárik môže slúžiť na ochutnávku alebo malú porciu, väčší pohár na bežný studený nápoj.
Vratné poháre pre festivaly a opakovaný výdaj
Nie každý nápojový servis musí byť jednorazový.
Vratné plastové poháre sú určené na opakované používanie. Využívajú sa najmä na festivaloch, koncertoch, eventoch a v prevádzkach, kde sa poháre po použití vracajú späť do systému.
Sortiment zahŕňa klasické poháre, poháre na pivo, koktejlové a longdrink poháre, poháre na stopke, poháriky na sekt aj menšie degustačné varianty.
Pri výbere treba počítať nielen s objemom nápoja, ale aj s organizáciou výdaja, zberu a ďalšieho používania pohárov.
Aký objem pohára vybrať?
Pri pohároch sa stretnete s objemom v mililitroch alebo litroch. Výber závisí od reálnej porcie, ktorú chcete zákazníkovi podávať.
V sortimente sa nachádzajú malé degustačné poháriky, poháre približne na 100 až 200 ml, stredné objemy okolo 250 až 300 ml aj väčšie poháre na približne 400 až 500 ml.
Samotný údaj o objeme však nehovorí, na aký nápoj je pohár určený. Pohár s podobným objemom môže mať rozdielny materiál, tvar, priemer aj spôsob použitia.
Preto je bezpečnejšie postupovať v poradí:
- vybrať typ nápoja,
- určiť požadovaný objem,
- zvoliť vhodný materiál,
- skontrolovať priemer,
- pri potrebe viečka overiť jeho kompatibilitu.
Priemer pohára je pri viečku rovnako dôležitý ako objem
Jednou z najčastejších chýb pri nákupe je predpoklad, že poháre s rovnakým objemom používajú rovnaké viečko.
Nemusia.
Priemer horného okraja je samostatný technický parameter. Najmä pri papierových, PET a ďalších pohároch s možnosťou uzatvorenia preto vždy kontrolujte údaj o priemere a kompatibilite.
Ak má napríklad pohár horný priemer 73 mm, potrebuje viečko určené pre príslušný 73 mm systém. Rovnaký princíp platí pri ďalších priemeroch.
Zhoda objemu pohára nie je dôkazom kompatibility viečka.
Toto pravidlo je dôležité najmä pri prevádzkach s výdajom nápojov so sebou, kde môže nesprávne viečko znamenať problém už pri prvom použití.
Jednorazový alebo vratný pohár?
Rozhodnutie závisí hlavne od prevádzkového modelu.
Jednorazové poháre sú praktické pri výdaji so sebou, cateringu, stánkovom predaji alebo tam, kde sa pohár po použití nevracia späť.
Vratný pohár dáva zmysel tam, kde existuje organizovaný systém jeho opakovaného používania – napríklad na festivale, koncerte alebo inom uzavretom podujatí.
Nerozhoduje preto iba samotný pohár. Dôležité je, ako bude celý nápojový servis fungovať od výdaja až po ukončenie používania.
Najčastejšie chyby pri výbere pohárov
1. Výber iba podľa ceny
Najlacnejší pohár nemusí byť najvhodnejší pre konkrétny nápoj alebo spôsob servírovania. Najprv treba vyriešiť použitie a technické parametre.
2. Výber iba podľa objemu
Rovnaký objem neznamená rovnaký materiál, priemer ani kompatibilitu s viečkom.
3. Automatické priradenie viečka podľa priemeru bez kontroly produktu
Rovnaký deklarovaný priemer je dôležitý údaj, ale pri konkrétnom pohári je najbezpečnejšie použiť viečko, ktorého kompatibilita je pri výrobku potvrdená.
4. Jeden typ pohára na všetky nápoje
Pivo, horúca káva, smoothie, víno alebo degustačná porcia majú odlišné požiadavky. Sortiment preto obsahuje viac materiálov, objemov a tvarov.
5. Ignorovanie spôsobu výdaja
Iné riešenie potrebuje stolový servis, iné nápoj so sebou a iné festival s vratným systémom.
Ako vybrať pohár za minútu
Ak potrebujete rozhodnúť rýchlo, použite jednoduchý postup.
Káva alebo čaj: začnite pri papierových pohároch a podľa potreby skontrolujte kompatibilné viečko.
Voda, nealkoholický nápoj alebo pivo: pozrite plastové poháre PP a zvoľte požadovaný objem.
Limonáda, smoothie alebo ľadová káva: pozrite PET poháre na studené nápoje.
Koktejl, víno, sekt alebo reprezentatívnejší event: vyberajte medzi kryštálovými plastovými pohármi PS podľa tvaru.
Studený nápoj s požiadavkou na PLA materiál: vyberajte z bioplastových pohárov PLA.
Festival alebo systém opakovaného používania: zvoľte vratné plastové poháre.
Často kladené otázky
Aký pohár je vhodný na kávu so sebou?
Pre klasický predaj kávy so sebou sú určené najmä papierové poháre. Vyberte požadovaný objem a pri použití viečka skontrolujte priemer horného okraja a deklarovanú kompatibilitu.
Je PET pohár vhodný na horúcu kávu?
PET poháre v ponuke Hedonia sú určené na studené nápoje, napríklad limonády, smoothie alebo ľadovú kávu. Na horúce nápoje vyberajte produkt, pri ktorom je takéto použitie výslovne uvedené.
Aký plastový pohár vybrať na pivo?
V kategórii plastových pohárov PP sú samostatné poháre určené na pivo v rôznych objemoch. Pri výbere sa riaďte požadovanou porciou a parametrami konkrétneho výrobku.
Ako zistím správne viečko na pohár?
Skontrolujte horný priemer pohára a kompatibilitu uvedenú pri konkrétnom produkte. Nevyberajte viečko iba podľa objemu pohára.
Aký je rozdiel medzi PP a PET pohárom?
V sortimente Hedonia sú PP poháre určené na širší nápojový servis vrátane studených aj teplých nápojov podľa konkrétneho výrobku. PET poháre sú určené na studené nápoje, napríklad limonády, smoothie alebo ľadovú kávu.
Kedy má zmysel vratný pohár?
Najmä vtedy, keď je možné zabezpečiť jeho opakované používanie a spätný zber. Typickým príkladom sú festivaly, koncerty, eventy a ďalšie podujatia s organizovaným nápojovým servisom.
Správny pohár začína správnym použitím
Pri výbere pohára nezačínajte materiálom ani najnižšou cenou. Najskôr určite nápoj, jeho teplotu, požadovaný objem a spôsob servírovania. Potom vyberte materiál, priemer a prípadné viečko alebo ďalší doplnok.
Takýto postup pomáha vybrať papierový, PP, PET, PS, PLA alebo vratný pohár podľa skutočných potrieb prevádzky a vyhnúť sa situácii, keď síce sedí objem, ale pohár alebo viečko nie sú vhodné na plánované použitie.
Tím Hedonia.sk
